팝업레스토랑1 흑백요리사 우승자 '나폴리 맛피아' 권성준 셰프 식당 예약 및 가격 안내 넷플릭스 예능 프로그램 '흑백요리사'에서 우승을 차지한 권성준 셰프의 식당 '비아톨레도'는 서울 용산구에 위치한 이탈리안 파스타바입니다. 우승 이후 큰 주목을 받으며, 현재는 예약이 매우 어려운 인기 레스토랑으로 자리잡았습니다. 이번 포스팅에서는 예약 방법, 가격, 권성준 셰프의 요리 철학과 대표 메뉴, 그리고 예약 대체 방법에 대해 안내드립니다. 1. 권성준 셰프의 요리 철학과 스타일권성준 셰프는 '흑백요리사'에서 나폴리 요리의 전통을 현대적인 방식으로 재해석하며 두각을 나타냈습니다. 그의 요리 철학은 이탈리아 정통의 깊은 맛을 유지하면서도 창의적이고 혁신적인 방식으로 메뉴를 구성하는 데 중점을 둡니다.비아톨레도에서는 이러한 철학이 그대로 반영되어, 나폴리 전통 요리와 한국적 감각이 어우러진 독특한 메.. 2024. 10. 12. 이전 1 다음
